В документации 1С для рядовых пользователей существует ряд рекомендаций по восстановлению баз данных в 1С, эти рекомендации касаются, в основном, тех случаев, когда данные были повреждены незначительно, существуют ошибки и флаги в служебных файлах, которые можно легко перезаписать, существуют ошибки в самой базе которые можно исправить автоматически.
Профилактикой данных случаев является использование баз 1С на сервере с ИБП. Для того чтобы данные не пропали безвозвратно в случае неудачного восстановления, копию папки с базами необходимо записать на резервный носитель (флешку или CD).
Далее рекомендуется удалить из папки с базой все прочие служебные файлы и выполнить перезапуск программы.
Если это не поможет, то можно выполнить проверку базы с помощью утилиты chdbfl.exe из папки с программой 1С. Если были обнаружены и исправлены ошибки, то можно запустить программу по второму и третьему кругу, это иногда помогает исправить прочие ошибки.
Далее, даже если все ошибки были исправлены рекомендуется воспользоваться конфигуратором 1С и через меню Администрирования провести Тестирование исправлений и Проверку конфигурации со стандартными параметрами.
Если и это не помогло, то можно воспользоваться выгрузкой информационной базы в формате .db без конфигурации, через тот же конфигуратор и меню администрирования. Далее полученную базу данных можно загрузить через меню администрирования и попробовать запустить заново. Возможно реструктуризация данных 1С поможет в решении Вашей проблемы.